+7 (495) 648-59-88
Call-центр
info@dishesstore.ru
Почта для связи

Доставка по всей России
Москва
Пн. - Пт.: 10.00 - 19.00
Сб. - Вс.: Выходной
  • Сковорода-гриль чугунная с металлической ручкой и стеклянной крышкой LAVA d=30см (оранжевая), Артикул: LV YS GT 30 K3 ORANGE, Производитель: LAVA (Турция)

Сковорода-гриль чугунная с металлической ручкой и стеклянной крышкой LAVA d=30см (оранжевая)

    1
  • Артикул:LV YS GT 30 K3 ORANGE
  • Производитель:LAVA (Турция)
В наличии
Количество: 16270 +

Цена за 1 шт: 6270 руб.


Почему лучше заказать у нас?

Бесплатная доставка при покупке от 5000 рублей*

Доставим в любую точку России

Прямые поставки от производителей

В КОРЗИНУ
Купить в 1 клик

Описание:

Материал: Чугун.
Цвет: оранжевый.
Диаметр: 30см. (300мм.)
Примечание: ручка металлическая; стеклянная крышка.

Продукция "LAVA" может использоваться со всеми источниками нагрева включая индукцию, древесные и углевые печи.

Описание:
- Благодаря высокотехнологичной эмалировке, посуда моется быстро и легко. Абсолютно всю продукцию "LAVA" (ЛАВА) можно мыть в посудомоечной машине.
- На производстве "LAVA" Турция используют электрофорезную технологию покрытия 4-х слойной эмалью, которая есть лишь на нескольких производствах в мире.
- Наносят 4 слоя эмали: 1) первый слой, он сохраняет посуду от коррозии и образует идеальную поверхность; 2) второй слой - черной эмали, он препятствует прилипанию и поддерживает устойчивость к царапинам; 3 и 4) третий и четвертый слои эмали, они сохраняют поверхность от внешних факторов и придают посуде эстетичный внешний вид.

Сковороды и кастрюли «LAVA» имеют тяжелое и толстое дно, в соответствии с международными стандартами. Дно сковородок и кастрюль «LAVA» имеет толщину 5мм., а стенки 4мм., что способствует равномерному приготовлению еды со всех сторон.
Одним из важнейших факторов в приготовлении является температура разогревания сковороды или кастрюли, в этом смысле литейному чугуну нет равных, а благодаря специальному дизайну крышек кастрюль «LAVA», пар от готовящихся блюд не выходит наружу, он сгущается и вновь смешивается с блюдом.

На чугунных «сковородках-гриль» от «LAVA» мясо не пригорает, но прожаривается. На это есть две причины:
1) первая, это высокая температура: на поверхности сковороды мясо не прилипает, на поверхности мяса образуется тонкий плотный слой, тем самым оно равномерно прожаривается, в результате всего этого вкус, сок и все пищевые ценности остаются внутри мяса. Таким образом, хоть мясо и пристает к поверхности сковороды, первые несколько минут, но как только испаряется влага на его поверхности, оно отстает.
2) вторая, мясо только частично соприкасается с поверхностью сковороды, благодаря гриль каналам на дне сковороды, вследствие этого мясо намного легче отходит от поверхности сковороды и на нем остаются красивые линии от прожарки.
В процессе приготовления не потеряются витамины, минералы и аромат!

Универсальность и долговечность - вот что приходит на ум при первом же упоминании о чугунной посуде. Почему именно она, и есть ли подводные камни? Давайте расставим все точки над и.

Посуда из чугуна изготавливается при очень высоких температурах из сплава углерода, железа и примесей других материалов(кремний), поэтому такие изделия износостойки и пригодны для использования как на газовых плитах, так и на электрических, в том числе и индукционных. Готовить можно абсолютно любые продукты, но особенно хороша чугунная посуда будет для прожарки мяса. Наличие уникального антипригарного покрытия предотвращает пригорание пищи ко дну и появление неприятного привкуса. Однако следует помнить, что за любой кухонной утварью нужно ухаживать, особенно бережно нужно относиться к чугуну. Не следует слишком часто мыть посуду и оставлять ее мокрой. В противном случае изделия из чугуна начнут окисляться и ржаветь,а антипригарное покрытие исчезнет.

Перед первым использованием ёмкость необходимо прокалить на масле. Соблюдайте эти простые правила эксплуатации, и посуда сослужит долгую службу. Главное, помните, что хоть чугун очень тяжёлый, не самый быстро нагревающийся, да и к тому же не самый дешёвый, зато он безопасен для здоровья.

Читать далее...